Открытое учебное занятие

чт, 14/03/2019 - 11:50

13 марта в группе 21ТБ проведено открытое учебное занятие по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» начинающим преподавателем МАРУС А.С. Учащиеся изучили ассортимент печенья, пряников, вафель, галет, требования к упаковке, маркировке и условия хранения. На учебном занятии демонстрировались видеоматериалы производства печенья, пряников, вафель и галет. Проводились междисциплинарные связи и связь с будущей профессией товароведа.